Tutta N'ata Storia
ISTO NÃO É APENAS UMA PIZZARIA.
É O SONHO DE UM JOVEM QUE APOSTOU EM SI MESMO.
SOU CICCIO, E ESTA É A MINHA HISTÓRIA.
Durante oito anos trabalhei nas cozinhas dos outros. Estudei, errei, aprendi. Fui pizzaiolo a sério: com esforço, com fome, com respeito. E com a cabeça sempre acesa, o coração a empurrar mais do que as pernas.
Depois deixei de trabalhar pelos sonhos dos outros e comecei a construir o meu. Assim nasceu Tutta N'Ata Storia.
Não o fiz sozinho.
Aqui dentro há rapazes como eu: nenhum tinha feito este trabalho antes. Acolhi-os, formei-os, incentivei-os. Acreditei neles quando talvez ninguém apostasse um euro neles.
Miúdos de rua, com mais coração do que experiência, que hoje amassam, cozinham, servem e sorriem. Porque sabem que aqui se cresce, se cai, se melhora.
Não procuramos aprovação. Procuramos fazer as coisas bem feitas. Para nós. Para vós. Para quem todos os dias entra aqui e se torna parte desta história.