Il Nostro Menù

2 polpette pesto di basilico e granella di pistacchio, 2 polpette ricotta, acciuga, zest di limone, 2 polpette nduja, 2 polpette cheddar e bacon, 2 polpette crema di zucca e crema di cipolla in agrodolce

2 baccalà con crema di patate, 2 salmone con salsa teriyaki, 2 tonno con cipolla caramellata, 2 pesce spada con salsa al pomodoro, 2 gamberetti con crema di zucchine

1 polpetta crema di zucca e crema di cipolla caramellata, 1 polpetta nduja, 1 polpetta cheddar e bacon, 1 polpetta pesto di basilico e granella di pistacchio, 1 polpetta ricotta, acciuga e zest di limone

baccalà in tempura e cipolla caramellata

salmone affumicato

gambero in tempura con mousse di philadelphia

CON CHEDDAR E BACON O SALSICCIA E PROVOLA

impanati nel panko, accompagnati da salsa agrodolce e salsa BBQ

pomodoro belmonte, crudo, bufala, olio evo, basilico

pollo croccante, pachino, grana, mais, crostini di pane

salmone affumicato, pomodoro belmonte, burrata

polpo, patate lesse, olive nere, mousse di philadelphia, radicchio

salmone affumicato, gamberetti, rucola, pachino, bufala

ragù di polpo, basilico, olio evo

pomodoro, fior di latte, basilico e olio evo

pomodoro, fior di latte, salame, olive nere, peperoncino, origano, basilico e olio evo

pomodoro, fior di latte, salame, cotto, gorgonzola, peperoncino piccante, basilico e olio evo

pomodoro, fior di latte, salame, olive taggiasche, nduja, cipolla, basilico e olio evo

pomodoro, fior di latte, salame, olive, cotto, funghi, carciofi, basilico e olio evo

pomdoro, aglio, origano, basilico e olio evo

pomodoro, peperoncino, olio all'aglio, datterino semidry, acciughe, grana in uscita

pomodoro, fior di latte, salame, olive, funghi porcini, cotto, basilico e olio evo

pomodoro, cipolla, nduja, tonno, basilico e olio evo

crema di zucchine, pachino, datterino giallo, stracciatella, olive nere julienne, basilico, olio evo

crema di zucca, fior di latte, gamberetti, salmone affumicato, stracciatella

fior di latte, pesto di basilico, pomodorino rosso, pomodorino giallo, stracciatella, olio evo, basilico

crema di noci, fior di latte, speck, mousse di philadelphia, noci, olio evo, basilico

fior di latte, melanzane, zucchine, cicoria, cipolla, datterino semidry rosso, basilico e olio evo

fior di latte, salsiccia, funghi porcini, patate, basilico e olio evo

fior di latte, involtini di speck e formaggio caprino, tarallo sbriciolato, zest di limone, basilico e olio evo

fior di latte, crema di zucca, nduja, gorgonzola, gunciale, basilico e olio evo

crema di radicchio, fior di latte, involtini di speck e formaggio caprino, noci, burrata, basilico e olio evo

fior di latte, mortadella, pesto di basilico, burrata, granella di pistacchio, basilico e olio evo

fior di latte, ricotta, zucchine, gamberetti, salmone, basilico e olio evo

fior di latte, gorgonzola, emmenthal, mozzarella affumicata a paglia, grana, basilico e olio evo

fior di latte, rucola, crudo, scaglie di grana, datterino rosso, basilico e olio evo

pomodoro, frutti di mare, prezzemolo, olio evo

pomodoro, fior di latte, bordo ripieno di ricotta, crudo, bufala in uscita, olio evo, basilico

pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca, nduja, ricotta affumicata, basilico e olio evo

pomodoro, fior di latte, polpettine di carne, crema di cipolla in agrodolce, mozzarella affumicata a paglia, basilico e olio evo

crema di peperoni, fior di latte, filetti di baccalà, crema di patate, basilico, olio evo

fior di latte, patate, salsiccia fresca, crema di formaggio, basilico e olio evo

fior di latte, cotto, crocchè, cheddar, basilico e olio evo

baccalà in tempura, cipolla caramellata, stracciatella, maionese

salmone in crosta di pistacchio, iceberg, mousse di philadelphia,

pesce spada piastrato, burrata, iceberg

polpo piastrato, pachino, zest di limone, crema di patate

hamburger, pomodoro, bacon, salsa bbq e insalata

hamburger, bacon e cascata di cheddar.

cotoletta, pomodoro, maionese, insalata e bacon

cioccolato